Dinkel-Roggen-Vollkornschrotbrot – aus echtem Schrot u. Korn, herzhafte Spezialität mit Biss; von Natur aus vegan
Zutaten:
DINKELVOLLKORNSCHROT*° (35 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT* (30%), DINKELMEHL*° (23%), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*
*Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
°Dinkel = eine Weizenart
| Nährwertangaben pro 100 g |
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| Energie | 1374 kJ / 325 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
1,6 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
59,3 g 0,8 g |
| Ballaststoffe | 10,1 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | 2,1 g |
Inhalt: 10 kg
Mindeshaltbarkeit: 6 Monate
Tipps:
Backen Sie mit Hilfe der Bio Backmischung schnell und einfach ein Dinkelschrotbrot mit körnigem Dinkel- und Roggenschrot, passend zu herzhaftem und süßem Belag.
Eine ausführliche Backanleitung finden Sie in unserem Servicebereich Download.
Hinweise: Bitte lagern Sie die Backmischung kühl & trocken.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
