von Natur aus vegan
Zutaten:
DINKELVOLLKORNMEHL*° (27 %), DINKELMEHL*° (27 %), ROGGENMEHL* (27 %), ROGGENVOLLKORNMEHL* (10 %), ROGGEN-TROCKENSAUER* (4,4 %), Meersalz, LUPINENMEHL*
*Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
°Dinkel = eine Weizenart
| Nährwertangaben pro 100 g |
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| Energie | 1399 kJ / 331 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
2,1 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
62,5 g 3,3 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Salz | 2,4 g |
Inhalt: 10 kg
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
Tipps:
Backen Sie mit Hilfe der Bio Backmischung schnell und einfach ein herzhaftes Dinkel-Roggenbrot, passend zu herzhaften und süßen Aufstrichen.
Eine ausführliche Backanleitung finden Sie in unserem Servicebereich Download.
Hinweise: Bitte lagern Sie die Backmischung kühl & trocken.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.