von Natur aus vegan
Zutaten:
DINKELMEHL*° (27 %), ROGGENVOLLKORNMEHL* (27 %), ROGGENMEHL* (27 %), DINKELVOLLKORNMEHL*° (10 %), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*
*Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
°Dinkel = eine Weizenart
| Nährwertangaben pro 100 g |
|
| Energie | 1374 kJ / 325 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
1,8 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
62,0 g 2,8 g |
| Ballaststoffe | 9,2 g |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Salz | 2,3 g |
Inhalt: 10 kg
Mindeshaltbarkeit: 6 Monate
Tipps:
Backen Sie mit Hilfe der Bio Backmischung schnell und einfach ein herzhaftes Dinkel-Roggenbrot, passend zu herzhaften und süßen Aufstrichen.
Eine ausführliche Backanleitung finden Sie in unserem Servicebereich Download.
Hinweise: Bitte lagern Sie die Backmischung kühl & trocken.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
