Die Stollensaison beginnt. Nach und nach wandern frisch gebackene, handwerklich gefertigte Bio Original Dresdner Stollen aus der Backstube hinein in unserem Mühlenladen online sowie in den Hofladen vor Ort. Weiterhin finden Sie auch Stollenzutaten zum Selberbacken im Mühlenladen online & unser Stollenrezept. Frohes Stollenbacken & Genießen!

Ab sofort bieten wir Stollenmehl in Bio Qualität in unserem Mühlenladen online sowie im Hofladen vor Ort an: in der handlichen 1 kg-Tüte oder für die große Weihnachtsbäckerei im 10 kg-Sack. In unserem Downloadbereich finden Sie auch noch das passende Stollen-Rezept.

Nicht nur unsere Produkte sollen ökologisch sein, sondern auch unsere Verpackungen. Bei unseren Verpackungen achten wir auf Umweltverträglichkeit, Recyclingfähigkeit und Ressourcenschonung. In der Herstellung unserer neuen 10kg-Säcke werden mehr Frischfasern für das Papier durch Recyclingpapiere ersetzt sowie Produktionsschritte eingespart, etwa durch fehlende Bleichvorgänge des Papieres. Unser Tipp: Ordern Sie bei Ihrer nächsten Mehlbestellung anstatt 10 …

Ab sofort gibt es im Mühlenladen online sowie im Hofladen vor Ort unsere Bio Haferflocken (Kleinblatt) im 4 kg Gebinde. Die bekannte Abpackungsgröße in 500 g bleibt weiterhin verfügbar.

Mit unserem Brotstempel wird jedes selbst gebackene runde Brot zum Kunstwerk. Ab sofort finden Sie die Brotformen im Mühlenladen online und im Hofladen vor Ort. Weitere Infos zum Gebrauch finden Sie hier.

Aufgrund der aktuellen politischen Rahmenbedingungen muss der diesjährige Mühlentag (Pfingstmontag 24.05.2021) erneut ausfallen. Wir freuen uns auf den Mühlentag 2022, am Pfingstmontag den 06.06.2022, hoffentlich in gewohnter Art und Weise.

Unsere LANDGEMACHT Marke wird ergänzt mit Bio Weichweizen– und Dinkelgrieß. Ab sofort sind auch Auszugsmehle im 10 kg Gebinde erhältlich: Bio Dinkelmehl 630, Bio Weizenmehl 550 und Bio Gelbweizenmehl 550. Und auch bei den LANDGEMACHT Bio Flocken gibt es Neuigkeiten: Dinkel- und Haferflocken erhalten Sie zukünftig in der umweltschonenden Papiertüte.

Das Reise-Journal des mdr (Mitteldeutscher Rundfunk) ist zu Gast in unserem  Verwaltungsverband und in unserer Mühle. Die Sendung Unterwegs in Sachsen: „Mit König & Dame in Borstendorf“ wird ausgestrahlt am Samstag, den 13.2.21 von 18:15 – 18:45 Uhr und am Montag, den 15.2.21 von 6:15 – 6:45 Uhr. Nachtrag: Wer die Sendung verpasst hat, kann …

Sehr geehrte Kunden, unser Mühlenladen ist auch weiterhin geöffnet: jeweils Montag bis Freitag von 7 bis 16 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Die C.F. Rolle Mühle

Geänderte Öffnungszeiten unseres Hofladens zwischen den Feiertagen: Am 24. & 31. Dezember 2020 sowie am 4. Januar 2021  bleibt der Hofladen geschlossen. Wir begrüßen Sie gern ab dem 5. Januar 2021 zu den gewohnten Öffnungszeiten: 7-16 Uhr.