Die Stollensaison beginnt. Nach und nach wandern frisch gebackene, handwerklich gefertigte Bio Original Dresdner Stollen aus der Backstube hinein in unserem Mühlenladen online sowie in den Hofladen vor Ort. Weiterhin finden Sie auch Stollenzutaten zum Selberbacken im Mühlenladen online & unser Stollenrezept. Frohes Stollenbacken & Genießen!
More →Ab sofort bieten wir Stollenmehl in Bio Qualität in unserem Mühlenladen online sowie im Hofladen vor Ort an: in der handlichen 1 kg-Tüte oder für die große Weihnachtsbäckerei im 10 kg-Sack. In unserem Downloadbereich finden Sie auch noch das passende Stollen-Rezept.
More →Die Rolle Mühle wurde mit dem eku Zukunftspreis 2021 ausgezeichnet für das Projekt: Vom Korn zum Laib – Gestaltung nachverfolgbarer Wertschöpfungsketten vom Feld über die Mühle zur Backstube Mit dem Netzwerk „Vom Korn zum Laib“ werden Betriebe der Landwirtschaft, Mühlen und Bäckereien in Sachsen zusammengebracht, um Produkte mit Gesicht und Ursprung zu entwickeln. Das Netzwerk …
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