Shop Stollenmehl 1kg

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Weizenauszugsmehl in konventioneller Qualität; vegan
Mit Rolle`s Stollenmehl gelingen Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot besonders gut. Für unser Stollenmehl vermahlen wir hochproteinigen Weizen. Das lang abgelagerte und kleberstarke Mehl daraus, Stollenmehl, sorgt für besondere Teigstabilität bei reichhaltigen & schweren Stollenteigen.

Zutaten:
WEIZENMEHL

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1444 kJ / 341 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
0,2 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
70,8 g
0,4 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g

Inhalt: 1 kg

Versandhinweis: Eine Verpackungseinheit Mehl beinhaltet 10 x 1 kg Mehl. Bestellen Sie eine komplette Verpackungseinheit um zusätzliches Verpackungsmaterial zu vermeiden.

Mindeshaltbarkeit: 1 Jahr

Tipps: Bitte lagern Sie das Mehl kühl & trocken. Backen Sie aus unserem Stollenmehl z.B. Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot.

In unserem Downloadbereich finden Sie auch ein
Stollenrezept
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