Weizenauszugsmehl in konventioneller Qualität; vegan
Mit Rolle`s Stollenmehl gelingen Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot besonders gut. Für unser Stollenmehl vermahlen wir hochproteinigen Weizen. Das lang abgelagerte und kleberstarke Mehl daraus, Stollenmehl, sorgt für besondere Teigstabilität bei reichhaltigen & schweren Stollenteigen.
Zutaten:
WEIZENMEHL
| Nährwertangaben pro 100 g |
|
| Energie | 1444 kJ / 341 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
70,8 g 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,01 g |
Inhalt: 1 kg
Versandhinweis: Eine Verpackungseinheit Mehl beinhaltet 10 x 1 kg Mehl. Bestellen Sie eine komplette Verpackungseinheit um zusätzliches Verpackungsmaterial zu vermeiden.
Mindeshaltbarkeit: 1 Jahr
Tipps: Bitte lagern Sie das Mehl kühl & trocken. Backen Sie aus unserem Stollenmehl z.B. Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot.
In unserem Downloadbereich finden Sie auch ein
Stollenrezept.
