Weizenauszugsmehl in konventioneller Qualität; vegan
Mit Rolle`s Stollenmehl gelingen Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot besonders gut. Für unser Stollenmehl vermahlen wir hochproteinigen Weizen. Das lang abgelagerte und kleberstarke Mehl daraus, Stollenmehl, sorgt für besondere Teigstabilität bei reichhaltigen & schweren Stollenteigen.
Zutaten:
WEIZEN
| Nährwertangaben | pro 100g |
| Energie | 1409 kJ / 337 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
70,9 g 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,0 g |
Inhalt: 1 kg
Preis/kg: 1,00 €
Mindeshaltbarkeit: 1 Jahr
Tipps: Bitte lagern Sie das Mehl kühl & trocken. Backen Sie aus unserem Stollenmehl z.B. Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot.
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